Tiramisu

Für alle Schleckermäuler:

Eine süüße Abrundung- Tiramisu-

Einkaufszettel:

• 6 Eier
• 8 EL Zucker
• 3 Päckchen Vanillezucker
• 1,5 kg Mascarpone
• 750 ml Schlagsahne
• 1 Liter gekochter Kaffee
• 800g  Löffelbiscuits
• Kakaopulver

Zubereitung:

1. Eier, Zucker, Vanillezucker in Schüssel geben
2. Mit dem Mixer auf höchster Stufe cremig schlagen
3. Mascarpone und Sahne in weitere Schüssel, ebenfalls schlagen
4. Langsam die geschlagene Eimasse hinzugeben und zu einer festen Creme schlagen
5. Löffelbiscuits vorsichtig in Kaffee tunken
6. Abwechselnd Biscuits und Creme in eine Form geben (1. Schicht Biscuits und letzte Creme)
7. über Nacht in den Kühlschrank und vorm servieren Kakaopulver drüber geben

So das wars Gar nicht so schwer

http://www.chefkoch.de/rezepte/463961139498059/Tiramisu.html